Con D.M. 17 luglio 2013, pubblicato sulla G. U. n. 187/2013 il ministero della salute ha disposto quali siano le informazioni obbligatorie a tutela del consumatore di pesce e cefalopodi freschi e di prodotti di acqua dolce. ... [continua a leggere]
di Miranda Corradi Somministrazione di alimenti e bevande: Disciplina e controlli... [continua a leggere]