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Lombardia: i nuovi indirizzi generali per le autorizzazioni alla somministrazione di alimenti e bevande (Approfondimento)

di V. Ferè

La Giunta regionale della Lombardia ha approvato i nuovi indirizzi generali, destinati ai Comuni, per il rilascio delle autorizzazioni per le attività di somministrazione di alimenti e bevande che subentrano a quelli approvati con la delibera di Giunta del 17 maggio 2004 che avevano validità triennale, in quanto operanti in una fase di prima applicazione.
Il provvedimento, rispetto ai precedenti indirizzi generali, contiene delle modifiche, alcune dovute, come quelle inerenti alla Dichiarazione di Inizio Attività Produttiva ed alla notifica alla ASL che hanno sostituito l’autorizzazione sanitaria come previsto dai Regolamenti CEE…(>> Continua)

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