Disciplina dell’attività di home restaurant
Il servizio studi del Senato ha pubblicato un dossier sul disegno di legge n. 2647 relativo alla disciplina dell’attività di home restaurant.
Il disegno di legge n. 2647 è stato licenziato dalla Camera dei deputati il 17 gennaio 2017; consta di 7 articoli ed è volto ad introdurre
nell’ordinamento giuridico italiano, che ne è privo, una disciplina specifica per l’attività di ristorazione in abitazione privata (home restaurant), al fine di valorizzare e favorire la cultura del cibo tradizionale e di qualità, operata attraverso l’organizzazione di eventi enogastronomici, gestiti attraverso piattaforme digitali.
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