IL CASO – Commercio su area privata – Consumo immediato – Proporzione

A seguito di un controllo da parte di personale ASP e Veterinario, è stato rilevato che il titolare di un esercizio di vicinato di prodotti alimentari, effettuava in prevalenza somministrazione non assistita di alimenti e bevande (preparazione di panini con carne- salcsiccia -pollo cucinati nel retro banco a mezzo di piastra – friggitrice ed altro con disposizione di tavoli e sedie. Si chiede di far conoscere, qualora si configurasse attività diversa da quella autorizzata di commercio di prodotti alimentari, quali violazioni sono state commesse.

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