Una ditta, titolare di un esercizio di somministrazione di alimenti e bevande, bar, vorrebbe avviare nei medesimi locali un’attività di torrefazione di caffé (modiche quantità) utilizzando un piccolo macchinario. A vostro parere è necessario che venga presentata al SUAP una SCIA per l’avvio dell’attività artigianale e contestuale notifica per l’Azienda Sanitaria? Dovrà trasmettere solo la Notifica sanitaria?.
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