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IL CASO - Somministrazione - temporanea - SCIA non compilata

Un soggetto ha presentato scia temporanea per somministrazione di alimenti e bevande in occasione di una manifestazione sportiva di due giorni (sabato e domenica), ma ha trasmesso via pec la Scia temporanea in bianco e senza allegato sanitario il sabato stesso. Considerato che ormai la manifestazione si è regolarmente tenuta, si chiede consiglio su come procedere a riguardo.

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