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IL CASO - piscina - somministrazione - sorvegliabilità

L’apertura di un angolo bar all’interno di una piscina comunale, quindi con accesso limitato a chi paga il biglietto di ingresso alla piscina, richiede il possesso del requisito professionale per il gestore/delegato?
Un’attività di somministrazione di questo tipo deve possedere il requisito della sorvegliabilità (DM 564/1992)?

 

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