MAGGIOLI EDITORE - Ufficio commercio
IL CASO - artigiano - caffé - bevande - somministrazione
Un operatore titolare di attività artigianale di produzione gelati con annesso esercizio di vicinato vende per asporto caffè in bicchierini monouso (prodotto con macchina da caffè) e prepara e vende sempre per asporto in bicchieri monouso vin brulé. L’ufficio ritiene che non possa continuare l’attività di vendita di caffè in quanto si configura attività di somministrazione mentre nutre riserve, trattandosi di un prodotto che viene preparato, rispetto alla vendita per asporto di vin brulé.
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