Il servizio studi del Senato ha pubblicato un dossier sul disegno di legge n. 2647 relativo alla disciplina dell’attività di home restaurant.
Il disegno di legge n. 2647 è stato licenziato dalla Camera dei deputati il 17 gennaio 2017; consta di 7 articoli ed è volto ad introdurre
nell’ordinamento giuridico italiano, che ne è privo, una disciplina specifica per l’attività di ristorazione in abitazione privata (home restaurant), al fine di valorizzare e favorire la cultura del cibo tradizionale e di qualità, operata attraverso l’organizzazione di eventi enogastronomici, gestiti attraverso piattaforme digitali.
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