» Quesito
A seguito di presentazione di SCIA di vicinato, ha aperto un’attività di vendita di cocktail da asporto, attraverso dei bicchieri speciali usa e getta.
I cocktail vengono serviti attraverso una spillatrice. Si chiede se tale attività può essere esercitata con una SCIA di vicinato o se rientra in un’attività di somministrazione (vedi caffè).
» Risposta
Se la bevanda viene acquistata e asportata dal cliente e non viene consumata all’interno del locale a ns parere sembrerebbe di più configurarsi un esercizio di vicinato; di fatto un esercizio di vicinato può vendere parti di prodotti che confeziona al momento nella quantità richiesta dal cliente (ad esempio un etto di prosciutto) e quindi nel caso in esame l’unica differenza sostanziale è che si tratta di un prodotto liquido
