IL CASO – cottura alimenti – locali civile abitazione

Un utente ha presentato all’ufficio commercio notifica asl per l’ attività di di laboratorio domestico rientrante nell’allegato II capitolo III del Regolamento CE 852/04: “locali utilizzati principalmente come abitazione privata ma dove gli alimenti sono regolarmente preparati per essere commercializzati” Codice ATECO 10.71.20 : produzione di pasticceria fresca senza vendita diretta al pubblico.

La documentazione presentata è sufficiente per esercitare l’attività (?) descritta nella notifica asl?

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