Attività artigianale: consumo immediato e requisiti strutturali

Un’attività artigianale alimentare, come una pizzeria da asporto o un kebab, che offre anche servizio di vicinato alimentare, può mettere a disposizione locali separati per il consumo immediato?

Risposta

Trattandosi di esercizio di vicinato il consumo immediato è consentito a norma dell’articolo 3 del DL 223/2006 convertito con la L 248/2006, utilizzando i locali dell’azienda ovvero la superficie di vendita dell’esercizio di vicinato.

I locali non comunicanti funzionalmente dall’interno  devono essere considerati come una ulteriore azienda che necessita di un proprio titolo abilitativo non essendo superficie di vendita dell’esercizio di vicinato.