Artigiani alimentari

COME AGIRE – vendita prodotti artigianali su aree pubbliche senza autorizzazione

Quale artigiano esercitava l’attività di vendita di prodotti di sua produzione su area pubblica su posteggio senza la prescritta autorizzazione/autorizzazione più SCIA.

IL CASO – artigiano – consumo immediato – suolo pubblico

Gli artigiani (pasticceria, gelateria, pizzerie) possono richiedere l’occupazione di suolo pubblico con tavolini / dehor o esistono normative che vietano l’occupazione di suolo pubblico per la categor…

IL CASO – vicinato – consumo immediato – tavoli – locali al chiuso

» Quesito Un’attività artigianale alimentare (focacceria/gelateria), in possesso anche di una SCIA per il commercio di vicinato alimentare, ha chiesto la possibilità di preparare cocktail e aper…

IL CASO – artigiano – commercio – consumo immediato – caffé

Il commerciante può vendere al consumatore la cialda che verrà inserita dallo stesso nella macchina per il caffè ?

Esercizi di somministrazione di alimenti e bevande – Comunicato FIPE

Pubblichiamo il comunicato FIPE relativo alle nuove misure inserite nel DPCM 18/10/2020. Come noto, il DPCM 18 ottobre 2020 stabilisce che gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande …

Lombardia: legge sulle kebaberie, gelaterie, pasticcerie, pizzerie d’asporto…

Il Consiglio regionale della Lombardia ha appena approvato la legge che andrà a regolare le attività artigianali di vendita di prodotti alimentari destinati all’immediata consumazione come le kebaberi…